Nuits-Saint-Georges, bourgade située à mi-chemin entre Dijon et Beaune, et nom évocateur, qui renvoie à un vin célébré dans le monde entier. L’appellation éponyme, reconnue en 1936 n’est pas en effet, pas en reste avec ses quelques 307 hectares en production et ses 41 climats classés 1er cru. Nuits-Saint-Georges, vin prescrit par le médecin Guy-Crescent Fagon à notre roi soleil, pour sa goutte, remplaçant ainsi les Champagne trop acides pour le régime du monarque. Un cru qui aurait aussi été loué par les personnages du roman de Jules Vernes De la Terre à la lune et aurait ensuite reçu les faveurs des astronautes de la mission XV décidant de surnommer un cratère lunaire « Saint-Georges ». Pour autant paradoxalement cette appellation qui a aussi donné une…
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A few months ago, I had the pleasure of opening and tasting a delicious bottle of the cuvée Rosae produced by the Azienda Agricola Giuseppe Rinaldi. The Italian indigenous grape variety composing this floral and spicy wine? Ruchè. My curiosity was whetted. Ruchè is a nice discovery (for me at least) but also a mystery. A grape variety mostly produced in the DOCG Ruchè di Castagnole Monferrato, located East of Torino, but also grown by a few other happy producers in the Langhe hills or the region of Alessandria. Its main area of production – one of the smallest DOCG in Italy – represents barely more than 130 hectares. Add to that a few other hectares here and there, for a total of…