Aérien, parfumé, délicat, charmeur, subtil, suave, soyeux, floral. Il existe à n’en pas douter une bien longue liste de qualificatifs régulièrement usités pour décrire le caractère distinctif du Chambolle-Musigny 1er cru les Amoureuses. Un peu plus de 5 hectares et quelques 13 propriétaires pour entretenir la flamme de ces vins qui à l’aromatique enivrante. C’est à 270 mètres d’altitude en moyenne, en dessous du Musigny Grand cru, sur cette pente douce, niché entre le Chambolle-Musigny 1er cru les Hauts Doix et les 1ers crus de Vougeot que ces quelques hectares donnent naissance à un des vins les plus emblématiques de Bourgogne et au plus réputé des 24 premiers crus de la commune. Amoureuses, il faut reconnaître que le nom est évocateur. Pour Camille Rodier…